En toutes saisons il est possible de déshydrater vous-même vos fruits ou autres à domicile. Le séchoir solaire fonctionne par rayonnement indirect, cela consiste à emmagasiner l’énergie du soleil ce qui permet de chauffer l’air dans la partie du séchage ou sont stockés les fruits (légumes etc) à déshydrater. La température optimale du séchoir solaire […]
Mise à part leurs apports essentiels riches en vitamines, les agrumes procurent également bon nombre de bénéfices pour la santé. Que ce soit en minéraux (magnésium, calcium et potassium) mais aussi en flavonoïdes et caroténoïdes , ces antioxydants apportent un rôle préventif contre les maladies inflammatoires, cardio-vasculaires et même certains cancers. Les fibres présentes dans […]
A l’heure ou nous devenons de plus en plus éco responsables, les pailles ont dû revoir leurs enveloppes de plastique et troquer cette matière contre de la canne à sucre, du seigle, du blé, du marc de café etc. Il était important de trouver des alternatives viables sur du long terme et qui ne modifieraient […]
Les fruits déshydratés sont des fruits fraie ayant subi une transformation à basse température plusieurs heures. D’un point de vue nutritionnel ils sont un atout essentiel à votre quotidien ( Vitamine C, Calcium, Magnésium, Potassium etc.). Ils offrent également la possibilité d’être consommés durant toute l’année, comme l’orange sanguine qui en fruit fraie est disponible […]
L’appellation Bar peut regroupée plusieurs types d’établissements (Bar à cocktails, Bistrot, Pub etc), ou bien même le mobilier (comptoir, station, poste d’envoi etc). Le mot anglais bar évoque à l’origine, la barre séparant les consommateurs du comptoir, ce qui avec le temp fini par désigner le lieu où l’on déguste debout ou assis des boissons […]
De nos jours, de plus en plus de personnes se tournent vers des Ateliers récréatifs pour différentes raisons. L’une d’entre elles est devenu depuis quelques années très tendance, L’Atelier Cocktail. Il a pour but de rassembler bon nombre de convives en grand ou petit comité, dans l’optique de partager un instant de décontraction, de convivialité […]
Nectar, pur jus et ABC que buvons nous? Il existe différents types de jus de fruits dans les commerces: Les purs jus, les jus à base de concentré (ABC) et les nectars. Ils sont préparés à partir de fruits, c’est au niveau de leur concentration en fruits et de leur fabrication qu’ils vont se différencier. […]
Une cure détox a pour but de débarrasser l’organisme des toxines en adaptant un mode alimentaire restrictif. Mais une cure détox, qu’est-ce que c’est réellement? Le régime détox consiste à ne consommer que des produits végétaux durant 1 à 7 jours consécutifs. Au delà de la perte de poids, la cure permettra de détoxifier le […]
Un produit est labellisé bio exclusivement si les organismes garantissent la qualité et la traçabilité d’un produit destiné à la vente. L’absence totale de pesticides, ainsi que la présence quasi-inexistante d’OGM. En France, parmi les labels biologiques, seul le label AB est officiel. Labels bios comment s’y retrouver Selon l’agence française pour le développement […]