En toutes saisons il est possible de déshydrater vous-même vos fruits ou autres à domicile. Le séchoir solaire fonctionne par rayonnement indirect, cela consiste à emmagasiner l’énergie du soleil ce qui permet de chauffer l’air dans la partie du séchage ou sont stockés les fruits (légumes etc) à déshydrater. La température optimale du séchoir solaire doit se situer entre 45 et 50°C. Le temps de séchage dépendra fortement de l’ensoleillement présent.
